Terroir
: Issu dune parcelle située sur un coteau caillouteux en terrasses.
cépages
: 70% Grenache - 30% Syrah
vinif
: Vendange manuelle, triée à la parcelle.
Dégustation
: la cuvée Saint-Just, typée, porte le cachet de son terroir.
Conseil du vigneron
: Sera apprécié pour accompagner vos grillades et viandes rouges rôties
Temps de garde de 5 à 8 ans